Beschreibung

Original Laguiole-Steakmesser aus Frankreich

Diese wunderschönen Steakmesser aus Frankreich greifen die eleganten Linien des weltbekannten Laguiole-Designs auf. Die Messer-Spezialisten von Goyon-Chazeau veredeln das attraktive Design ihrer Luxus-Steakmesser zudem mit erstklassigen, exquisiten Hölzern.

Natürlich nur echt mit der Biene! Im Französischen nennt man diese Verzierung “Mouche”, eigentlich “Fliege”, aber das ist lediglich die rein technische Bezeichnung für das Kopfstück der Feder am Messerrücken. Die Biene ist bei unseren Laguiole-Steakmessern aus Frankreich sogar handverlötet, mit viel Liebe zum Detail.

Und so heißt die Serie: “Laguiole Avantage” der Traditions-Messerschmiede Goyon-Chazeau aus Thiers in Frankreich.

Messermanufaktur Goyon-Chazeau mit Prädikat “Le Thiers”: höchste Exzellenz in der Messerfertigung

Nur Messerschmieden aus der französischen Messerhauptstadt Thiers können sich um das begehrte Qualitätssiegel “Le Thiers” bewerben. Und nur die besten Messermanufakturen erhalten es, so auch Goyon-Chazeau. Dazu müssen die Le Thiers-Messer nach anspruchsvollen Qualitätsregeln und engen Vorgaben hergestellt werden. Bei Goyon-Chazeau sogar handwerklich. Und das ausschließlich in der Messerstadt Thiers. Kontrolliert wird dieses Prädikat von der lokalen Zunft der Messerschmiede.

Die geschmiedete Qualität zeichnet sich durch eine hohe Robustheit und langanhaltende Schärfe der Messerklingen, eine ausgezeichnete Schneidleistung und exzellente Balance in der Hand aus. Gleichzeitig legt der Messerhersteller Goyon-Chazeau größten Wert auf Ergonomie, edle Materialien und eine sorgfältige manuelle Verarbeitung. Der Wille zur Perfektion und Ästhetik ermöglicht es Goyon-Chazeau, unvergleichliche, einzigartige Messer und Bestecke anzubieten.

Goyon-Chazeau ist ein Familienunternehmen, das sein handwerkliches Know-how bereits in der dritten Generation pflegt. Die in den 1950er Jahren in Thiers in Frankreich gegründete Messermanufaktur wurde mit dem Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) für ihr einzigartiges Können bei der Messerherstellung ausgezeichnet.

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